DBC/SOMA Eating is Cheating 33cl
| Kleur BIER: Blond |
| Alcohol BIER: >6,1% <8% |
| Bierstijl: IPA |
| Speciaal kenmerk: Lokaal - Gents |
| Land: België |
| Provincie: Oost-Vlaanderen |
Alcohol%:
7.1
Bierstijl:
Double IPA
Info::
Samen SOMA uit Catalonië brouwden we deze Double IPA, met heel veel verschillende laagjes van de Nieuw-Zeelandse hopvariëteit Nelson Sauvin. Freestyle hops experimenteerde voorbije jaren enorm veel met verschillende oogst en verwerkmethodes voor hun hoppen. Hierdoor konden we aan de slag met o.a.Nelson Sauvin bliss proces, die de volle focus legt op late oogst Nelson om zoveel mogelijk tropische intensiteit te krijgen zonder zijn citrus en wijnachtige kenmerken te verliezen. Verder werd er Nelson cryo toegevoegd om zoveel mogelijk aroma te verkrijgen zonder te veel bitterheid te verkrijgen, ‘gewone’ Nelson Sauvin in de whirlpool en Maui Nelson Subzero Hopkief in onze helderbiertanks om de meest allesomvattende nelsonervaring van uw leven te creëren.
Leeggoed: