Wn. Joseph Spreitzer Muschelkalk Riesling 75cl
| Kleur WIJN: Wit |
| Land: Duitsland |
| Druif: Riesling |
Info::
Rijpe witte perzik domineert in de neus en het weelderig sappige, zijdezachte gehemelte. Een kneepje limoen verlevendigt een heldere afdronk, waaraan suggesties van groene kruiden een heerlijk verkoelend aspect toevoegen en het zoutgehalte zorgt voor speekselprikkeling. De zuurgraad is hier slechts 7,2 gram, maar de wijn heeft absoluut geen gebrek aan verfrissing of animatie, iets wat volgens Spreitzer niet alleen te maken heeft met het extreem hoge aandeel wijnsteenzuur, maar ook met een invloed van de kalkhoudende bodem. Net als zijn "Buntschiefer" tegenhanger uit Hallgarten, heeft deze een alcoholpercentage van slechts 11,5% en toont een levendigheid die de vroegere benaming van deze bottelingen als "Kabinett trocken" waardig is.