DBC Pellel Pale Ale 33cl
| Kleur BIER: Blond |
| Alcohol BIER: >4,1% <6% |
| Bierstijl: Pale Ale |
| Speciaal kenmerk: Lokaal - Gents |
| Brouwerij: Dok Brewing Company |
| Land: België |
| Provincie: Oost-Vlaanderen |
Alcohol%:
5.8
Bierstijl:
Slovenian Pale Ale
Info::
5.8% Slovenian Pale Ale (Styrian Gold, Styrian Dragon, Styrian Wolf) - Pale ale van 5.8% die meer aan de mouterige kant is dan de pale ales die we normaal brouwen. Amberkleurig door de pale alemout van Dingemans, en verder aangevuld met chitmout en tarwevlokken. De hoppen (Styrian Gold, Styrian Wolf en Styrian Dragon) zijn allemaal afkomstig uit Slovenië, een heel uitgesproken Europese hopterroir. Het is echt een herfstige pale ale. Het hopprofiel is niet explosief Amerikaans of Nieuw-Zeelands, maar beetje ‘De Ranke’- achtig van vibe. Klein weetje: Styrian Gold is het gevolg van onderzoek bij het Sloveens instituut voor hop en brouwen. Styrian Golding is een bijzonder populaire hop, maar aangezien ze heel ziektegevoelig is en ieder jaar een volledig anders alfapercentage en opbrengst heeft creëerden ze een variëteit die stabiliteit bracht voor de boeren.
Leeggoed: