Elixir Saint-Georges Chant d'Eole 50cl
Info::
Onze Elixir Saint-Georges is de mutéwijn van het Domaine. Bij de oogst wordt de alcoholische gisting van een deel van de most (sap) gestopt door wijnalcohol toe te voegen;Deze wijn rijpt vervolgens 9 maanden in vaten gemaakt van Belgisch hout (bossen van Rochefort). Wouden van Rochefort). De prachtige kleur is diep goud. Hij verspreidt aroma's van gekonfijt fruit, karamel, boter en houttonen. In de mond met toetsen van kweeperenpasta, tarte tatin, acaciahoning en brioche past onze Elixir even goed bij hartige als bij zoete smaken. Elixir past net zo goed bij hartige en zoete smaken; Elixir Saint-Georges is de ideale begeleider van aperitiefschotels, karaktervolle kaasschotels, poularde met morilles en chocoladedesserts.