Natuurwijn Domaine les Fouques - l'Impulsion Rouge BIO 75cl
| Land: Frankrijk |
| Kleur WIJN: Rood |
| Regio WIJN: Provence (FR) |
| Bio WIJN: Natuurwijn |
| Druif: Grenache, Cinsault, Syrah, Carignan, Cabernet |
Info::
DEMETER. Cépages : Grenache 61% Syrah 25% Cinsault 14% Notes de dégustation : Robe rouge rubis profonde. Le 1er nez est dominé par les fruits rouges à noyaux, la prune. L'agitation fait ressortir encore ce fruité rouge avec l'arrivée de la cerise bigarreau. Ensuite, des notes de bois de réglisse, de camphre et quelques notes de fève de café. La bouche est massive à l'attaque, dominée par les épices comme le poivre noir. La structure tannique est marquée à juste dose, pour finir sur des tannins épicés.