Wn. Domaine les Fouques - L'Aubigue Rouge BIO 75cl
| Land: Frankrijk |
| Kleur WIJN: Rood |
| Regio WIJN: Provence (FR) |
| Bio WIJN: Biologisch |
| Druif: Syrah, Grenache, Cabernet, Carignan |
Info::
DEMETER. Le Rouge avec un assemblage de Syrah, Grenache, cabernet sauvignon ainsi que du carignan bénéficie d'un passage en demi-muid d'environ 6 mois à 1 an afin d'assouplir ses tanins tout en gardant des notes de fruits mûrs. Notes de dégustation : Robe rouge vif aux reflets légèrement ambrés. Le premier nez est plutôt intense sur les fruits rouges et les épices subtilement parsemés de notes douces de vanille. Après agitation, le nez explose sur les fruits rouges mûrs, avec quelques notes de bâton de réglisse et d'épices fondus. Le fruité est très présent . La bouche est onctueuse en attaque, pleine, les tanins présents dès le milieu de bouche se fondent agréablement pour une bouche velouté s'estompant sur des notes fruitées et poivrées.